Torta de Maçã

Ingredientes

• 1Kg de maças
• 2 pacotes de massa para torta (400g cada)
• 2 colheres de sopa de maizena
• 1 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de canela em pó
• 1 gema de ovo misturada com 1 colher de sopa de água
• 1 colher de sopa de manteiga

Preparo

1- Retirar a massa do congelador 1 hora antes do preparo da torta.

2- Descascar, limpar e picar as maças em cubos pequenos.

3- Em uma bacia, misturar as maças picadas, a açúcar, a maizena e a canela.

4- Usar aproximadamente 2/3 da massa para torta para forrar uma assadeira desmontável.

5- Transferir a mistura das maçãs para a assadeira, espalhando a manteiga picada por cima das maçãs.

6- Usar o 1/3 restante da massa para fazer tiras de massa, enfeitando a torta. Pincelar com a mistura de gema de ovo e água.

7- Assar por aproximadamente uma hora e meia a 230oC, até que a massa esteja dourada e o recheio borbulhante.